Соңғы жылдары қоспаларға қызығушылық жылдан жылға артып келе жатқан сияқты.
Дегенмен, қазіргі қоспалар мен денсаулыққа пайдалы тағамдарға қатысты екі үлкен мәселе бар.
- Ережелер фармацевтикалық препараттарға қарағанда әлдеқайда жеңіл. Бұл тиімсіз өнімдерді жоғары бағамен оңай алуға болатынын білдіреді.
- Фармацевтикалық препараттарға қарағанда зерттеулер туралы мәліметтер аз. Басқаша айтқанда, ұзақ мерзімді қауіп туралы ешкім нақты айта алмайды.
Нәтижесінде, көптеген адамдар әсер етпейтін, сонымен қатар ұзақ мерзімді перспективада олардың өмір сүру мерзімін қысқартуы мүмкін денсаулыққа арналған тағамдарға қажетсіз жоғары баға төлеуге мәжбүр.
Бұған жол бермеудің бірден -бір жолы – ғылыми дәлелдерге сүйене отырып, біз білетінді де, білмейтінді де қалай болса солай шешу.
Сонымен, сенімді деректерге сүйене отырып, біз ағзаға зиян келтіруі мүмкін қоспаларды қарастырамыз.
Бұрын мен келесі қоспалар бойынша зерттеу нәтижелерін ұсындым, бұл жолы мен кальций енгіземін.
Маған кальций қоспалары әсер етпейді.
Кальций сүйектерді нығайтатын минерал ретінде белгілі.
Көптеген орта жастағы және егде жастағы адамдар кальций препараттарын қабылдайды, өйткені сүйек сыну ықтималдығы көбейген сайын артады.
Сонымен қатар, кальций – сіз сатып алмайтын қоспалардың бірі.
Мұның бір себебі – бұл жарнамаланғандай тиімді емес.
Көптеген өндірушілер өз өнімдерінің «сүйектерді нығайту» және «остеопороздың алдын алу» сияқты артықшылықтарын жарнамалайды, бірақ бұл талаптар соңғы кездері ыдырай бастады.
Бұған мысал ретінде АҚШ -тың Солтүстік Каролина университеті жүргізген зерттеуді айтуға болады.
J. J. B. Anderson, et al. (2012) Calcium Intakes and Femoral and Lumbar Bone Density of Elderly U.S. Men and Women
Бұл зерттеуде 50-70 жастан асқан ерлер мен әйелдер көп мөлшерде кальцийді тұтынуды жалғастыра беретін болса, не болатынын анықтау үшін АҚШ үкіметінің денсаулық сақтау сауалнамасының деректері пайдаланылды. Бұл зерттеуде АҚШ үкіметінің денсаулық сақтау сауалнамасының деректері пайдаланылды.
Талдаудың нәтижесі «кальцийді күнделікті тұтынудан көп мөлшерде қабылдау денсаулыққа әсер етпейді.
Күніне 400 мг -нан 2000 мг -ға дейін кальцийді көп мөлшерде қабылдаған кезде де сүйек тығыздығының айырмашылығы жоқ.
Керісінше, 70 жастан асқан адамдар кальцийді көп мөлшерде ішкенде, олардың сүйек тығыздығы төмендей бастады.
Мұның себебі түсініксіз болғанымен, тым көп нәрсе тым аз сияқты.
Кальций жүрекке пайдалы емес.
Кальций препараттарының үлкен проблемасы – көптеген мәліметтер олардың жүрекке зиянды екенін көрсетеді.
Егер сіз күнделікті кальцийді көп мөлшерде қабылдауды жалғастырсаңыз, қан тамырлары мен жүрекке қатты зақым келеді.
Бұған дәлел болу үшін 2010 жылы жасалған үлкен зерттеуге назар аударыңыз.
Kuanrong Li, et al. (2010)Associations of dietary calcium intake and calcium supplementation with myocardial infarction and stroke risk and overall cardiovascular mortality in the Heidelberg cohort of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition study (EPIC-Heidelberg)
Бұл кальций препараттарының 50-70 жас аралығындағы 12000 ерлер мен әйелдерге ұзақ мерзімді әсерін терең зерттеу болды, келесі нәтижелермен.
- Кальций препараттары миокард инфарктісінің қаупін 31%-ға нашарлатады.
Зерттеу кальцийді тәулігіне 406 мг -нан 1240 мг -ға дейін қабылдауға бағытталған.
Мен қауіптің нақты деңгейін білмеймін, бірақ егер сіз тәулігіне 400 мг -нан астам кальций қабылдасаңыз, абай болыңыз.
Мұның себебі – біздің денеміз кальцийді тез өңдей алмайды.
Егер сіз бірден 400 мг қоспалар қабылдасаңыз, артық кальций қанға сіңіп, кальцийленеді.
Содан кейін біртіндеп қан тамырлары қытықтап, қатайып, жүрекке ауыртпалық түсіреді.
Бір қызығы, алайда бұл мәселе кальций диетадан алынған кезде пайда болмайды.
Бір жыл бойы орта жастағы және қарт адамдарға шамамен 24000 жыл жүргізілген зерттеуде кальций препараттарын үнемі қабылдайтындардың миокард инфарктінің даму қаупі 86% жоғарылаған, ал сүт пен көкөністен бірдей мөлшерде кальций алған адамдарда ешқандай зиянды әсер болмаған. .
Mark J Bolland, et al. (2010)Effect of calcium supplements on risk of myocardial infarction and cardiovascular events
Тамақтан кальцийді қабылдаған кезде, қандағы ингредиент мөлшері қоспалар сияқты тез өспейді және сіздің денеңіз оны уақыт өте келе өңдей алады.
Сондықтан кальций қан тамырларына зиянды емес сияқты.
Кальций диета арқылы алынуы керек.
